O evento finalizou o festival Matisse Estações Gourmet, que recebeu chefs de todo o país
Mais de 70 pessoas compareceram ao Jantar Gourmet promovido pelo Hotel Royal Palm Plaza, em Campinas. O chef do mês foi o francês Emmanuel Bassoleil, radicado no Brasil há 20 anos. Bassoleil é conhecido internacionalmente pela sua grande habilidade de inovar e misturar a tradição da culinária francesa com o toque brasileiro adquirido nos anos de vivência. É, também, o primeiro chef no Brasil a receber a “Ordem da Academia de Culinária da França?.
O evento finalizou o Festival Matisse Estações Gourmet. As edições anteriores contaram com os renomados chefs Luciano Bocceja e Ivo Faria, que fizeram sucesso com suas respectivas especialidades. Todas as entradas e pratos principais servidos foram harmonizados com vinhos especiais e agradaram muito a todos os convidados.